Ekologické zemědělství
Biofarma Karlín Ekologická a šetrná
Specializujeme se na ekologické přístupy v zemědělství a chovu. Objevte inovativní řešení pro udržitelné a efektivní hospodaření s přírodou.


O nás
Vítáme Vás na naší Biofarmě Karlín
BIOFARMA KARLÍN se nachází nedaleko Kolína, v katastru obce Volárna. Název farmy pochází od staré hospodářské usedlosti Dvůr Karolin.
- Společnost vznikla v roce 2004
- Naší základní myšlenkou je pěstování ekologických plodin
- Šetrnost k životnímu prostředí
- Bio chov hospodářských zvířat
Biofarma Karlín s.r.o.
BIOFARMA KARLÍN s.r.o. se nachází v malebné krajině nedaleko Kolína, na území obce Volárna. Historie tohoto místa sahá až do 19. století, kdy zde František Horský, nový majitel zdejšího panství, v roce 1862 vystavěl hospodářský dvůr uprostřed bývalého rybníka. Dvůr pojmenoval Karolin na počest své manželky Karolíny. Hospodářské budovy sloužily svému účelu až do druhé poloviny 20. století, kdy se však dostaly do značně zchátralého stavu. V roce 2004 zakoupil pozemek současný majitel a rozhodl se vrátit tomuto místu jeho původní zemědělský význam – vznikly zde moderní zemědělské objekty přizpůsobené současným potřebám.
Vývoj naší společnosti
Naše společnost začala svůj příběh v roce 2004 pod názvem MEDITO s.r.o., kdy jsme působili na statku v Mlékovicích. Od roku 2016 jsme se rozhodli plně soustředit na zemědělskou činnost, což bylo doprovázeno i změnou názvu na STATKY MEDITO s.r.o. V té době jsme provozovali tři zemědělská střediska – v Mlékovicích, Doubravčanech a Volárně.
V roce 2018 jsme se však rozhodli pro strategickou změnu a všechno úsilí soustředili na farmu Volárna. Toto místo nám poskytlo ideální podmínky pro rozvoj jak živočišné, tak rostlinné výroby. V roce 2020 jsme dokončili výstavbu farmy a zároveň došlo ke konsolidaci vlastnických vztahů společnosti. Dnes jsme moderní farmou, která čerpá z bohaté historie a zároveň se dívá do budoucnosti.
Naše služby
Nabídka služeb naší Biofarmy

Pachty a vlastnictví půdy
BIOFARMA KARLÍN hospodaří aktuálně na 750 hektarech půdy a to převážně v okrese Kolín …
Pronájem a výkup zemědělské půdy
BIOFARMA KARLÍN aktuálně obhospodařuje 750 hektarů zemědělské půdy, převážně v okolí farmy Volárna v okrese Kolín.
Pachtování půdy
Nabízíme možnost propachtování (pronájmu) Vašich pozemků za výhodných podmínek. Garantujeme:
- Lepší podmínky než konkurence.
- Kompletní správu současných nájemních vztahů. Stačí nám udělit plnou moc a o vše ostatní se postaráme.
- Právní servis, který zajistíme v rámci spolupráce.
Výkup zemědělské půdy
Máte zájem svou půdu prodat? BIOFARMA KARLÍN je přímým uživatelem půdy, nikoliv zprostředkovatelem. To znamená, že Vám nabízíme vyšší výkupní cenu, protože pozemky dále neprodáváme, ale sami na nich hospodaříme.
Kde půdu vykupujeme?
- Primárně v okrese Kolín, zejména v okolí obcí:
- Velký Osek
- Pňov-Předhradí
- Volárna (i v dalších lokalitách v okruhu přibližně 30 km od farmy.)
- Výkupní ceny stanovujeme individuálně, s ohledem na charakter a bonitu půdy.
Kompletní právní služby v ceně
Při prodeji pozemků poskytujeme našim klientům kompletní právní servis, který je již zahrnut v kupní ceně.
Máte-li zájem o pronájem nebo prodej své půdy, neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím našich kontaktů. Rádi s Vámi probereme možnosti a najdeme pro Vás to nejlepší řešení.

Rostlinná výroba
V rámci rostlinné produkce služby jako orba, podmítání, senoseč, sklizeň a další služby …
Rostlinná výroba
Zaměřujeme se na ekologické pěstování s důrazem na udržitelnost, kvalitu a rozmanitost.
Obiloviny
Specializujeme se na pěstování obilovin, které jsou méně náročné na podmínky a zároveň přinášejí vysoké výnosy díky své konkurenční schopnosti. Mezi hlavní pěstované patří:
- Žito
- Pšenice špalda – zdravější alternativa k běžným obilovinám, pěstovaná v biokvalitě.
- Triticale
- Ozimý ječmen
- Oves – vedle klasického ovsa pěstujeme i oves nahý pro potravinářské účely.
Luskoviny a jeteloviny
- Luskoviny na zrno: hrách, bob, lupina a vikev.
- Jeteloviny: především vojtěška, kterou využíváme k výrobě sena a senáží pro naše hospodářská zvířata.
Speciální plodiny
- Pohanka: její popularita stále roste díky zdravotním benefitům a příznivému vlivu na půdu. Pohanka je také ideálním přerušovačem obilných sledů.
- Hořčice a kmín: pěstujeme sezónně podle aktuální poptávky.
Semenářství
Semenářství je klíčovou součástí naší rostlinné výroby. Pro smluvní partnery množíme bio osiva vyšších stupňů množení, která jsou určena pro další ekologické farmy.
- Osiva: vojtěška, ozimý ječmen, žito, pohanka, hořčice.
- Travní osiva: jílek, kostřava. Od roku 2012 jsme také úspěšně produkovali osivo jetele.
Speciální plodiny
Naše rostlinné produkty slouží nejen jako krmivo pro náš skot, ale také k přímému prodeji. Nabízíme:
- Zrniny v biokvalitě
- Slámu, seno, senáž
Máte-li zájem o nákup našich produktů, neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím uvedených kontaktů.

Služby zemědělcům
Vzhledem ke skutečnosti, že disponujeme moderním strojním parkem nabízíme širokou škálu jejich využití …
Služby zemědělcům
Díky modernímu vozovému parku nabízíme zemědělcům komplexní pomoc při všech fázích zemědělské činnosti, od přípravy půdy až po sklizeň.
Co nabízíme:
- Vážení na naší certifikované váze, která umožňuje přesné vážení nákladů až do hmotnosti 60 tun.
- Zpracování půdy – efektivní a kvalitní příprava pro setí.
- Osetí – přesné a rychlé setí pro optimální výnosy.
- Sklizeň – zajišťujeme dvoufázovou sklizeň pomocí naší nové žací lišty, která poseká porost a nechá jej doschnout na řádku, než proběhne klasické mlácení. Tento proces je obzvlášť vhodný pro ekologické zemědělství, protože během dosychání na poli zaschnou také plevele, což usnadňuje následné zpracování. Díky této unikátní technologii, kterou v oblasti využívá jen málo subjektů, můžeme nabídnout efektivní a šetrné řešení pro sklizeň.
- Sklizeň – pomáháme také se sklizní senáže.
- Čištění bio komodit – profesionální služby, které odpovídají nejvyšším standardům ekologického zemědělství.
Pokud máte zájem o některou z našich služeb, neváhejte nás kontaktovat. Rádi Vám pomůžeme s Vašimi zemědělskými potřebami!

Rostlinná výroba
Naše orientace v rostlinné výrobě
V rostlinné výrobě se chceme orientovat na obiloviny, zejména obiloviny méně náročné a vyššího vzrůstu, které mají větší konkurenční schopnost.
Pěstujeme také ale další plodiny:
Pěstujeme luskoviny (hrách, bob, lupina), jeteloviny (vojtěšku) na senáže pro dobytek a čirok pro biosenáže. Oblíbená pohanka zlepšuje půdu a má fytosanitární účinky. V některých letech pěstujeme hořčici a kmín. Kromě toho se zaměřujeme na semenářství, množíme osivo vojtěšky, ječmene, žita, pohanky, hořčice a trav pro ekologické farmy.
Živočišná výroba
Zvířata na naší farmě chováme s láskou
V živočišné výrobě se soustředíme na chov masných plemen skotu bez tržní produkce mléka. Zejména se jedná o plemeno Siementál a Limousine.
Fakta o našem chovu:
- Naše stáda se po celý rok pohybují na pastvině
- Telátka jsou po porodu ponechávána u matek a živí se jejich mlékem
- Každé stádo má svého plemenného býka
- Upřednostňujeme přirozenou plemenitbu před inseminací
Živočišná výroba
Naše farma se specializuje na chov masných plemen skotu a produkci užitkového, jatečného i zástavového dobytka, který vyvážíme v rámci celé Evropské unie.
Chov masných plemen skotu
Naše živočišná výroba se zaměřuje na chov masných plemen skotu, a to bez tržní produkce mléka. Hlavní plemena, která chováme:
- Simentál
- Limousine
Stáda jsou po celý rok na pastvinách, kde mají přístup k přirozené pastvě a jsou přikrmována. Každá pastvina je vybavena přístřešky, které poskytují ochranu před nepřízní počasí.
Přirozený chov a péče o stáda
- Telátka zůstávají po narození s matkami a živí se jejich mlékem, což podporuje jejich zdravý růst.
- Každé stádo má svého plemenného býka, který zajišťuje přirozenou plemenitbu. Naše býky Carlos, Ferri a Horymír z Veselého najdete na pastvinách, kde bdí nad svými stády.
Zázemí pro dobytek
- V rámci farmy máme:
- Kravín pro zimní ustájení březích krav.
- Pevné hnojiště a odpadní jímku pro ekologické nakládání s odpady. Plánujeme další rozšíření, včetně výstavby druhého kravína a zvětšení stáda o jalovičky z vlastního odchovu.
Další chovy na farmě
- Kromě skotu se na farmě staráme i o další zvířata:
- Ovce – spásají pastviny.
- Husy
- Slepice – z hobby chovu, sloužící k produkci vajec pro vlastní potřebu.
Prodej dobytka
Máte-li zájem o nákup našeho užitkového, jatečného nebo zástavového dobytka, neváhejte nás kontaktovat. Rádi s Vámi probereme možnosti spolupráce.


Ekologie
Jsme držiteli certifikátů eko zemědělství.
Vzhledem k představě šetrného zemědělství bylo logické vstoupit do režimu ekologického zemědělství, to se stalo v roce 2007.
Další fakta o ekologii:
V Bio režimu či v Přechodném období máme certifikovány všechny pěstované plodiny na naší farmě.
- Nyní Biofarma hospodaří na 750 ha zemědělské půdy
- Celá Biofarma je zařazena do systému ekologického zemědělství
- Nepoužíváme chemická hnojiva ani chemické přípravky
Ekologické zemědělství – Naše cesta k udržitelnosti
Jsme hrdými držiteli certifikátů ekologického zemědělství. Myšlenka šetrného a udržitelného přístupu k přírodě nás v roce 2007 přivedla ke vstupu do systému ekologického zemědělství. Tento krok znamenal závazek přizpůsobit se přísným pravidlům, která se týkají jak rostlinné, tak i živočišné výroby. Dodržování těchto pravidel je důsledně kontrolováno státními orgány.
Certifikované plodiny
Všechny plodiny, které pěstujeme, jsou certifikovány buď v režimu ekologického zemědělství, nebo se nacházejí v přechodném období.
Hospodaření na ekologických principech
BIOFARMA KARLÍN obhospodařuje 750 hektarů zemědělské půdy, z toho 650 hektarů tvoří orná půda. Celá farma je součástí systému ekologického zemědělství, což znamená, že:
- Nepoužíváme chemická hnojiva ani pesticidy.
- Hnojíme chlévským hnojem
- Zaoráváme slámu a rostlinné zbytky
- Provozujeme zelené hnojení
Pečlivé zpracování půdy
Každý rok provádíme na celé orné půdě hlubokou orbu. Na jaře a na podzim půdu důkladně připravujeme k setí, přičemž:
- Používáme odrůdy vhodné pro ekologické zemědělství – odolné chorobám, škůdcům a nepříznivým podmínkám.
- Po vzejití plodin provádíme plečkování prutovými branami, které likvidují malé plevele.
Osevní postupy
- Pro udržení zdravé a úrodné půdy dodržujeme promyšlený osevní postup:
- Střídáme ozimé a jarní plodiny, abychom minimalizovali zaplevelení.
- Pravidelně zařazujeme luskoviny a jeteloviny, které fixují vzdušný dusík a obohacují půdu o živiny.
Naše farma je příkladem toho, že ekologické zemědělství může být nejen šetrné k přírodě, ale zároveň i efektivní.



Naše filosofie
Naší základní myšlenkou je pěstování ekologických plodin bio formou a zaměření se na bio chov hospodářských zvířat, a to jak na produkci kvalitního masa, tak i produkci k dalšímu chovu a prodeji.
Podstatou našeho hospodaření je zachování základních biologických pravidel, šetrnost k životnímu prostředí, ale i úcta k předkům a tradici.
100%
Udržitelné postupy při zasévání a orbě s rotací plodin pro zdraví půdy.
100%
Ekologické udržitelné zemědělství bez používaní chemie.
